Descripción

Vinagre de vino, ideal para aderezar ensaladas sencillas, para hacer escabeches o platos en lo que el vinagre interviene aportando un toque de acidez.

Aspecto: Líquido brillante, de color ligeramente ambarino a incoloro, sin partículas en suspensión ni sedimentos.

Olor: Aroma pungente acético, libre de olores extraños.

Sabor: Ácido acético, libre de sabores extraños.

Durabilidad: 1 año

Envasado y Embalado: El producto se envasará en envases plástico, con capacidades de 5 Litros, con cierre hermético que garantice su conservación y se embalará en paquetes de 2 unidades.

Acidez Total: 4.5 mínimo, expresado en g de ácido acético/100 ml de muestra

Contenido Alcohólico: 0.5 % volumen (máximo)

Sólidos Solubles: 3º Brix (máximo)